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抹茶マドレーヌ完成

お菓子作り
10 /07 2011

二日目の朝に、
しのちゃんと一緒にマドレーヌを作りました。


1317606128.jpg


何度か試作していた抹茶マドレーヌ。
ついに自分好みの黄金比にできました!

以下自分用メモ。


たまご 1個
無塩バター 35g
グラニュー糖 40g
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 2g
抹茶 4g


甘さもちょうどよく、
良い感じに抹茶の香りもして良い出来。
しのちゃんにも気に入ってもらえたみたいでよかったです。

今度は何味を作ってみようかなぁ。


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れな

ハロプロと阪神と喫茶店と水族館が大好き。
お肉があれば何でもできる。
2016/2/9(肉の日)に結婚した旦那さんと2匹の猫たちと毎日美味しく暮らしています。