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答えなんかはないけれど、おいしく食べよう♪
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れな

Author:れな
ハロプロと阪神と水族館が大好き。
お肉があれば何でもできる。
うさぎのメルたんと、2016/2/9(肉の日)に結婚した旦那さんと毎日美味しく暮らしています。

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普段はクックパッドばかり使っているわたしですが
こちらのレシピ本のKindle版がセールで200円になっていたので購入。

浜内千波さんの「たくさん作って明日もおいしい ひと鍋おかず」です。





そして早速この本に載っていた
こんにゃくの煮物を作ってみました。


IMG_2817.jpg


具材はこんにゃく、玉ねぎ、しめじ、鶏もも肉。
レシピでは鶏手羽肉を使っているのですが
食べやすさと予算の関係で鶏ももにしました。

味付けはお醤油、お酒、みりん、そして梅干!
こういう煮物で梅干しを使うって珍しいですよね。
でも梅干の酸味がとても絶妙で、
こってりし過ぎず、コクも出てすごく美味しかった!

旦那さんも気に入ってくれてなんと2回もおかわり。
「たくさんつくって明日もおいしい」のはずだったのに
一瞬で無くなってしまいました・・・。
レシピによるとこれ約820gあるはずなんだけど・・・。

我が家で「明日もおいしい」するためには
この倍の量作らきゃいけないのか・・・。
あれ、うち大家族だっけ?


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大(胃袋)家族じゃろ
【2018/08/30 Thu】 URL // さる #- [ 編集 ]
たしかに胃袋の容量は大家族
多分食費も大家族並み
【2018/09/04 Tue】 URL // れな #KD5XUSzs [ 編集 ]

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